ما الجدول الغذائي لعلاج النحافة الزائدة؟

2013-04-13 03:10:51 | إسلام ويب

السؤال:

السلام عليكم.

دكتوري الفاضل: أنا أعاني من النحافة الشديدة, وقد دخلت في الـ 15 من عمري, وزني يترواح أحيانا بين الـ35 والـ 38 كيلو, ولا يزيد عن ذلك, علما أني وأنا صغيرة كنت سمينة نوعا ما, أما حاليا فوزني لا يزيد مهما أكلت, وغير ذلك فأنا أشرب الماء مقدار كأس كامل أثناء تناول الوجبات.

أريد جدولا غذائيا مناسبا لكي أزيد من وزني, وأزيد من الوزن بشكل يكون ملحوظا علي, وكم سعرة حرارية أحتاج لكي أزيد من وزني خلال أشهر, ويصير وزني في الأربعينات وفوق.

أيضا هل هناك أمل لكي يزيد طولي في عمري هذا؟

أرجو الإجابة سريعا.

وشكرا.

---

الإجابــة:

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ شهد حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

إن وزنك منخفض جدا بالنسبة لطولك وبالنسبة لسنك, وقد ذكرت أن وزنك كان جيدا من قبل, ومعنى هذا أن وزنك إما أنه لا يزيد مع زيادة طولك ومع الوقت, أو أنه يتناقص, وفي كلا الحالتين فإن هذا أمر غير طبيعي, ولذا يجب أن يتم الفحص الطبي وإجراء تحاليل للدم, وتحاليل للتأكد من عدم وجود أمراض مزمنة, أو زيادة في نشاط الغدة الدرقية, أو سوء امتصاص.

فإن تم التأكد من أنه لا يوجد أمراض تؤدي إلى مثل هذا التناقص فإنه عند ذلك يجب أن يتم زيادة في تناول الطعام, وأنت تحتاجين, وكل كيلو من الوزن يحتاج لـ 7700 سعرة حرارية إضافية فوق السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.

وفي مثل وزنك فإنك وحتى تستطعين أن تزيدي وزنك كيلو واحدا خلال 14 يوما فإنه يجب أن تتناولي (2000) سعرة حرارية يوميا.

- يفضل أكل وجبات صغيرة ومتعددة بدلا من وجبات كبيرة وقليلة, فمثلاً يحتاج النحيف إلى ثلاث وجبات رئيسة, وثلاث وجبات صغيرة، الأولى بين الفطور والغداء, والثانية بين الغداء والعشاء, والأخيرة قبل النوم.

- تناول الأطعمة الغنية بالطاقة, كخليط الفواكه مع الحليب "كوكتيل" وخاصة كوكتيل الموز، والمعجنات كالفطائر والكعك.

- بدء الوجبة بالطبق الرئيس, وتأجيل السلطة والفاكهة لآخر الوجبة.

- تناول الفواكه والخضراوات التي لا بد منها لإمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة.

- تناول بعضاً من الحلويات في نهاية كل وجبة, أو استبداله بشطيرة من القشطة والمربى أو العسل.

- إضافة زيت الزيتون إلى السلطات.

- إضافة العسل إلى الحليب والمشروبات الساخنة.

- تناول المكسرات والفواكه المجففة في الوجبات الصغيرة أو إضافتها إلى السلطة والرز.

- تناول كوب من اللبن مع الغداء والعشاء.

- تناول الطعام مع رفقة محببة وفي الهواء الطلق.

- شرب الحليب كامل الدسم أو المضاعف, وذلك يُحضّر بإضافة ثلث كوب من حليب البودرة منزوع الدسم إلى كوب من حليب كامل الدسم، وهو يحتوي على سعرات حرارية تفوق الحليب كامل الدسم بنسبة 50%ومقدار من البروتين ضعف الحليب كامل الدسم.

- عليك أن تتجنبي شرب الماء أثناء الوجبات؛ لأن ذلك يضعف الأنزيمات الهاضمة, ويعوق عملية الهضم، إلى جانب أنه يملأ المعدة ويجعل النحيف يشعر بالشبع بسرعة.

- مضغ الطعام ببطء وبشكل كاف.

- ممارسة الرياضة بانتظام, فالرياضة تقوّي العضلات, وتجعل زيادة الوزن تتركز في العضلات بدلاً من زيادة الدهون, كما أنها تفتح الشهية وتُقلل من تأثير الضغوط النفسية على الصحة العامة.

- التعرّض للشمس, فهي تحّسن الصحة وتفتح الشهية.

نرجو من الله لك الشفاء والمعافاة.