كثأ

كثأ : كثأت القدر كثأ : أزبدت للغلي . وكثأتها : زبدها . يقال : خذ كثأة قدرك وكثأتها ، وهو ما ارتفع منها بعدما تغلي . وكثأة اللبن : طفاوته فوق الماء ، وقيل : هو أن يعلو دسمه وخثورته رأسه . وقد كثأ اللبن وكثع ، يكثأ كثأ إذ ارتفع فوق الماء وصفا الماء من تحت اللبن . ويقال : كثأ وكثع إذا خثر وعلاه دسمه ، وهو الكثأة والكثعة . ويقال : كثأت إذا أكلت ما على رأس اللبن . أبو حاتم : من الأقط الكثء ، وهو ما يكثأ في القدر وينصب ، ويكون أعلاه غليظا وأسفله ماء أصفر ، وأما المصرع فالذي يخثر ويكاد ينضج ، والعاقد الذي ذهب ماؤه ونضج ، والكريض الذي طبخ مع النهق أو الحمصيص ، وأما المصل فمن الأقط يطبخ مرة أخرى ، والثور القطعة العظيمة منه . والكثأة : الحنزاب ; وقيل : الكراث ، وقيل : بزر الجرجير . وأكثأت الأرض : كثرت كثأتها . وكثأ النبت والوبر يكثأ كثأ ، وهو كاثئ : نبت وطلع ، وقيل : كثف وغلظ وطال . وكثأ الزرع : غلظ والتف . وكثأ اللبن والوبر والنبت تكثئة ، وكذلك كثأت اللحية وأكثأت وكنثأت . أنشد nindex.php?page=showalam&ids=12758ابن السكيت :

وأنت امرؤ قد كثأت لك لحية كأنك منها قاعد في جوالق

ويروى كنثأت . ولحية كنثأة ، وإنه لكنثاء اللحية وكنثؤها ، وهو مذكور في التاء .

كثأ

كثأ : كَثَأَتِ الْقِدْرُ كَثْأً : أَزْبَدَتْ لِلْغَلْيِ . وَكَثْأَتُهَا : زَبَدُهَا . يُقَالُ : خُذْ كَثْأَةَ قِدْرِكَ وَكُثْأَتَهَا ، وَهُوَ مَا ارْتَفَعَ مِنْهَا بَعْدَمَا تَغْلِي . وَكَثْأَةُ اللَّبَنِ : طُفَاوَتُهُ فَوْقَ الْمَاءِ ، وَقِيلَ : هُوَ أَنْ يَعْلُوَ دَسَمُهُ وَخُثُورَتُهُ رَأْسَهُ . وَقَدْ كَثَأَ اللَّبَنُ وَكَثَعَ ، يَكْثَأُ كَثْأً إِذِ ارْتَفَعَ فَوْقَ الْمَاءِ وَصَفَا الْمَاءُ مِنْ تَحْتِ اللَّبَنِ . وَيُقَالُ : كَثَأَ وَكَثَعَ إِذَا خَثُرَ وَعَلَاهُ دَسَمُهُ ، وَهُوَ الْكَثْأَةُ وَالْكَثْعَةُ . وَيُقَالُ : كَثَّأْتُ إِذَا أَكَلْتَ مَا عَلَى رَأْسِ اللَّبَنِ . أَبُو حَاتِمٍ : مِنَ الْأَقِطِ الْكَثْءُ ، وَهُوَ مَا يُكْثَأُ فِي الْقِدْرِ وَيُنْصَبُ ، وَيَكُونُ أَعْلَاهُ غَلِيظًا وَأَسْفَلُهُ مَاءً أَصْفَرَ ، وَأَمَّا الْمَصْرَعُ فَالَّذِي يَخْثُرُ وَيَكَادُ يَنْضَجُ ، وَالْعَاقِدُ الَّذِي ذَهَبَ مَاؤُهُ وَنَضِجَ ، وَالْكَرِيضُ الَّذِي طُبِخَ مَعَ النَّهَقِ أَوِ الْحَمَصِيصِ ، وَأَمَّا الْمَصْلُ فَمِنَ الْأَقِطِ يُطْبَخُ مَرَّةً أُخْرَى ، وَالثَّوْرُ الْقِطْعَةُ الْعَظِيمَةُ مِنْهُ . وَالْكُثْأَةُ : الْحِنْزَابُ ; وَقِيلَ : الْكُرَّاثُ ، وَقِيلَ : بِزْرُ الْجِرْجِيرِ . وَأَكْثَأَتِ الْأَرْضُ : كَثُرَتْ كُثْأَتُهَا . وَكَثَأَ النَّبْتُ وَالْوَبَرُ يَكْثَأُ كَثْأً ، وَهُوَ كَاثِئٌ : نَبَتَ وَطَلَعَ ، وَقِيلَ : كَثُفَ وَغَلُظَ وَطَالَ . وَكَثَأَ الزَّرْعُ : غَلُظَ وَالْتَفَّ . وَكَثَّأَ اللَّبَنُ وَالْوَبَرُ وَالنَّبْتُ تَكْثِئَةً ، وَكَذَلِكَ كَثَأَتِ اللِّحْيَةُ وَأَكْثَأَتْ وَكَنْثَأَتْ . أَنْشَدَ nindex.php?page=showalam&ids=12758ابْنُ السِّكِّيتِ :

وَأَنْتَ امْرُؤٌ قَدْ كَثَّأَتْ لَكَ لِحْيَةٌ كَأَنَّكَ مِنْهَا قَاعِدٌ فِي جُوَالِقِ

وَيُرْوَى كَنْثَأَتْ . وَلِحْيَةٌ كَنْثَأَةٌ ، وَإِنَّهُ لَكَنْثَاءُ اللِّحْيَةِ وَكَنْثَؤُهَا ، وَهُوَ مَذْكُورٌ فِي التَّاءِ .