Je suis musulman vivant en Allemagne. J’habite une région où on ne trouve pas de la volaille égorgée selon le rite islamique. Est-ce que c’est licite de la manger ? Djazakoum Allahou Khaïrane.

Louange à Allah. Paix et salut sur Son Prophète.

Cher frère,

Le Coran, la Sunna et le consensus des musulmans ont indiqué qu’il est licite de manger les bêtes égorgées par les gens du Livre (Chrétiens et Juifs).
Allah dit: Vous sont permises, aujourd’hui, les bonnes nourritures. Vous est permise la nourriture des gens du Livre et votre propre nourriture leur est permise. (sourate 5/verset 5)

Donc les bêtes qu’ils égorgent - de la manière connue comme égorgement - sont licites pour les musulmans.
La manière connue de l’égorgement c’est de couper la veine jugulaire et l’œsophage.
Mais ce qu’ils tuent d’une autre façon comme l’électrocution ou la strangulation ou tout autre procédé, c’est considéré comme une bête morte qu’il est interdit de manger.
Allah dit : Vous sont interdits la bête trouvée morte, le sang, la chair de porc… (sourate 5/verset 3)
Ainsi vous connaissez maintenant que la bête morte est interdite que ce soit chez les musulmans ou chez les gens du Livre.

Et Allah sait mieux.