As salam alaykum. Quel est l'avis concernant la protéine de lait et donc aussi la présure animale, puisque la protéine est parfois fabriquée à partir de celle-ci ?Je vois divers avis et je ne sais pas quoi en penser. Je vois ma famille et mes proches en consommer ainsi que beaucoup de croyants et en demandant, on m'a répondu que c'est halal. J'ai lu certaines choses qui me laissent à penser que ce n'est pas illicite, notamment le fait que c'est une enzyme et que les compagnons du prophètes consommaient du fromages. De plus ces ingrédients sont présents dans énormément d'aliments et les éviter peut parfois sembler difficile. Veuillez, s'il vous plaît, ne pas me rediriger vers une autre fatwa, elles ne répondent pas à mes questions. Merci !

Louange à Allah et que la paix et la bénédiction soient sur Son Prophète et Messager, Mohammed, ainsi que sur sa famille et ses Compagnons :
Nous vous conseillons avant tout d’ignorer les pensées obsessionnelles et de ne pas vous en préoccuper. Consultez un psychologue spécialiste pour remédier à ces pensées obsessionnelles.
Le principe de base veut qu’à priori, les aliments soient licites et il est autorisé de les consommer jusqu’à ce qu’on dispose d’une preuve qui impliquent qu’ils sont interdits. Il fait partie d’une attitude excessive blâmable de s’obliger à chercher des causes d’interdiction pour des choses qui sont en principe permises.
Pour ce qui est de la protéine de lait, elle est autorisée et il n’y a aucun souci à son sujet.
Pour la présure animale, si on ignore son origine, alors elle est permise.
Même s’il s’agit de présure de bête morte, cela est permis selon de nombreux savants. C’est l’avis pour lequel a opté Cheikh Al-Islam ibn Taymiyya. Agissez en fonction de cet avis. Il convient à une personne souffrant de pensées obsessionnelles d’agir selon l’avis le plus aisé de façon à ne pas ajouter à son mal.

Et Allah sait mieux.