J’aimerai savoir si on peut utiliser le vinaigre vu que cela vient du vin ? Est-ce qu’on peut manger la gélatine ou le crabe? Où est-ce que je peux me renseigner sur les sujets de l’alimentation ?

Louange à Allah. Paix et salut sur Son Prophète.

Cher frère,

Il est licite de manger le crabe et les autres  animaux qui vivent en mer.
Allah dit : La chasse en mer vous est permise, et aussi d’en manger.  (Sourate 5/verset 96)
Le Compagnon Abou Horeira a rapporté que le Prophète Salla Allahou Alaïhi wa Sallam a dit : L’eau de mer est lustrale et ses animaux trouvés morts sont licites.  (Sounane) 
Toutefois le Prophète, a défendu de tuer la grenouille conformement à ce qu'ont rapporté les imams Ahmed, Abou Dawoud et Nassaï.
Il est aussi interdit de manger le crocodile car c’est un animal féroce qui agresse avec ses canines. Surtout qu’il n’est pas entièrement un animal de mer. En effet,  il peut vivre sur terre pendant une longue durée.

En ce qui concerne le vinaigre  et la gélatine nous vous renvoyons à nos fatwas 42435 et 42436

Et Allah sait mieux.