السؤال
ما هي الحمية المناسبة لمرضى السكري الذين لا يتعاطون الأنسولين؟
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ GHADA حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
الحمية الغذائية المناسبة لمرضى السكر:
التقليل من النشويات والكربوهيدرات، بحيث تكون نسبتها أقل من 50% من الوجبة، وتكون النشويات محتوية على ألياف، وتقليل الفواكه الحلوة، بحيث تكون نوعا واحدا يوميا فقط بكمية قليلة، وتجنب السكريات تماما، والدهون الحيوانية، واستبدالها بالزيوت النباتية، والإكثار من الماء ومن الخضروات والسلطات الطازجة، بحيث تكون أغلب الوجبة منها، ويراعى أن يتم توزيع نسب البروتينات والدهون والكربوهيدرات على كل الوجبات اليومية، بحيث تحتوي الوجبة على جميع العناصر، وعدم جعل الوجبة مكونة من الكربوهيدرات أو البروتينات فقط.
والله الموفق.