السؤال
عندي سؤال وأرجو مساعدتي، وقبل السؤال أود أن أخبركم عن حالتي الصحية، أنا مصاب بالسكر النوع الأول، وعلاجي انسولين، نوفربيد، ولانتوس، وعمري 36 ، ووزني 84 ، وطولي 167، ومعدل السكر التراكمي تقريبا 6,5.
مشكلتي هي أني أحب الشوكولاته والحلويات حبا غير طبيعي، لدرجة أني بعض الأحيان أشتري سنيكرس 2، وتوكس، وجلاكسي، ومارس، أي أنه مجموعة حلويات، وأتناولها مرة واحدة، علما أني بالماضي لم أكن هكذا، أرجو نصيحتي ومساعدتي، هل هناك حل؟
وتقبلوا مني فائق الاحترام والتقدير، وجعل الله هذا الموقع في ميزان كل من ساهم فيه من مسؤولين ودكاترة وأساتذة وسائلين.
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ حمد حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
حسب ما ورد في الاستشارة، فإن نتائج تحليل السكر التراكمي تعتبر جيدة، -والحمد لله- وبالنسبة للوزن فلديك زيادة في الوزن، وينصح بممارسة الرياضة والالتزام بالحمية لتخفيف الوزن للمعدل الصحيح.
بالنسبة لتناول الحلويات والشوكولاته بالطريقة التي ذكرتها، فإن هذه الممارسة تعتبر ممارسة خاطئة، والأفضل عدم الاستمرار بها؛ لأن ذلك سيؤدي لارتفاع حاد في سكر الدم، وقد يؤدي لما يسمى بـ (الحماض الكيتوني) وفيه يحدث ارتفاع حاد في سكر الدم، ويؤدي إلى زيادة نسبة الحموضة في الدم، واضطراب في أملاح الدم، أو الشوارد؛ لذا ينصح بالابتعاد قدر الإمكان عن هذه الممارسة، ويمكن تناول قطعة من الحلويات، أو الشوكولاته، ولكن في فترات متباعدة، مع مراقبة سكر الدم بصورة منتظمة، وإليك بعض النصائح فيما يتعلق بالحمية في الداء السكري:
- تعتمد الحمية في الداء السكري على عدة مبادئ، ومنها أن يكون تغيير الحمية تدريجيا، وأن يكون دائما، أي أن اتباع الحمية بمثابة تغيير نمط الحياة، إذ يعتاد المصاب بالداء السكري، وبصورة تدريجية على نمط معين من الوجبات، ومن الأطعمة، ويكون ذلك طيلة حياته، وذلك بتخفيف حجم وجبة الطعام، وأن يعتمد على ثلاث وجبات رئيسية، وبينها وجبتان أو ثلاث خفيفة.
- من أساسيات الحمية في الداء السكري، الاعتماد على الأغذية الغنية بالألياف كالنخالة، والشعير، والرز البني، والعدس، وخبز البر، وكذلك الإكثار من الخضراوات النيئة والمطبوخة، وكذلك الفواكه الطازجة، ولكن بنسبة محددة للفواكه.
- تناول الأطعمة قليلة الدسم، واستبدال اللحوم الحمراء (لحم البقر أو الخراف) باللحوم البيضاء (السمك والدجاج) مع إزالة جلد الدجاج عند الطبخ، وإن كان لا بد من اللحوم الحمراء فالأفضل أن تكون الكمية قليلة، وخالية من الدهون، والاعتماد في الطبخ على الطعام المسلوق، ثم المشوي أكثر من المقلي، وكذلك اختيار الحليب ومشتقاته من النوع قليل الدسم، والتخفيف من استعمال السكر، وذلك بالتدريج، وكذلك الحلويات.
- التخفيف من الطعام المالح لما له من أضرار جانبية.
- وأهم النصائح هي الاستمرار على ممارسة التمارين الرياضية، وخاصة رياضة المشي، إذ يساعد على تخفيف الوزن، والمحافظة على الجسم بصحة جيدة وسليمة بإذن الله.
والله الموفق.