صفحة جزء
5102 (باب الثريد)


أي هذا باب فيه ذكر الثريد وفضله على سائر الأطعمة، وهو بفتح الثاء المثلثة وكسر الراء، وهو أن يثرد الخبز بمرق اللحم، وقال ابن الأثير: الثريد غالبا لا يكون إلا من لحم والعرب قل ما تجد طبيخا، ولا سيما بلحم.

التالي السابق


الخدمات العلمية