السؤال
السلام عليكم
جزاكم الله عنا خير الجزاء، وأعانكم على طاعته، أفيدكم أني لا أتناول الحليب ولا الأجبان ولا البيض إلا نادرا، نظرا لأن كل هذه المنتجات تتعب لي القولون وتصيبيني بالانتفاخات، آمل إفادتي عن البديل المناسب للمحافظة على نسبة الكالسيوم بجسمي.
جزاكم الله خيرا.
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ أبو حمزة حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،
عنصر الكالسيوم هو أحد أملاح المعادن، المهم جدا في جسم الإنسان وتتراوح كمية الكالسيوم في جسم الإنسان ما بين 1 – 1.5 كجم حيث يتركز 98% من هذه الكمية في العظام والأسنان، كما يوجد الكالسيوم في الدم، فيبلغ نسبته في بلازما الدم 9 – 11 ملجم / لتر، ولا ينقص عنصر الكالسيوم في الدم، لأن الدم بفعل الهرمونات يأخذ حاجته من المخزون العظمي، ولكن الذي ينقص هو كثافة العظام مما يؤدي إلى كثير من الأمراض، منها الكساح عند الأطفال، لين العظام عند الكبار، نخر وتلف الأسنان، تشنج وتقلص العضلات.
يعد الكالسيوم عنصر أساسيا لبناء العظام والأسنان بتكوين وترسيب فوسفات الكالسيوم، فيها وهو ضروري في تنظيم ضربات القلب، وكذلك انقباض وانبساط عضلات الجسم ( يساعد في تجنب تشنج العضلات ) كذلك مهم لتنظيم انتقال النبضات العصبية في الجهاز العصبي المركزي.
يمتص في الأمعاء الدقيقة ويرسب في العظام بمساعدة فيتامين "د" ولذلك تناول فيتامين (د) لا يقل أهمية عن تناول الكالسيوم، وهو موجود في صورة حقن 600000 وحدة أو في صورة كبسولات 50000 وحدة كبسولة كل أسبوع لمدة 4 شهور.
يعتبر اللبن ومنتجات الألبان هي الأغنى في الكالسيوم، ولكنه موجود أيضا في البيض، اللحم، الخضراوات الورقية كالملفوف والسبانخ، الموالح مثل البرتقال والمكسرات، السمسم غني جدا بالكالسيوم، سمك السردين، سمك السلمون، الثوم، التين المجفف، الشعير ( تلبينة الشعير) بالإضافة إلى تناول أقراص الكالسيوم 300 مج و600 مج ومن المعلوم أن الاحتياج اليومي للبالغين 1200 مج يمكن أخذ نصفهم في صورة حبوب والنصف الآخر من بقية الأطعمة الموصوفة.
وفقكم الله لما فيه الخير.