السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هل هناك أضرار من تناول الأندومي -indomp-؟ وما هي التغذية الجيدة في حدود المتوسط لمن يعيش منفردا لفترة مؤقتة؟

شكرا.

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ محمود حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

الأندومي من الأطعمة المحفوظة، والتي تحتوي على نسبة عالية جدا من الأملاح والمواد الحافظة، وبالطبع الإكثار من تناول الأملاح له دور سالب في زيادة نسبة الأملاح والماء بالجسم، وارتفاع ضغط الدم، والإكثار من تناول النشويات دون غيرها مع عدم المحافظة على التغذية السليمة قد يؤدي إلى زيادة الوزن، وأحيانا الزيادة في الوزن مع سوء التغذية إذا لم تكن الأطعمة المتناولة متوازنة وتحتوي على نسبة عالية من الأملاح والنشويات دون غيرها من المواد الغذائية الأخرى، كالدهون والبروتينات والفيتامينات.

كما أن الإكثار من الأطعمة المحفوظة له مشاكل صحية أخرى متفاوتة بحسب المادة الحافظة.

بالنسبة للشخص الذي يعيش منفردا أو مع عائلته لا بد له من الحرص على تناول الأطعمة المتوازنة والصحية، كالإكثار من شرب الماء، والفواكه، والسلطة والخضروات، مع تناول البروتينات والنشويات بصورة معقولة، وكذلك لا بد من أن يحتوي الطعام على نسبة معقولة من الدهون، مع التنوع باستمرار حتى تضمن أنك تتناول كميات كافية من حاجتك اليومية.

والله الموفق.