السؤال
السلام عليكم أيها الأفاضل، وأسأل الله أن يجعل هذا في ميزان حسناتكم يوم الدين.
أرسلت استشارات كثيرة بخصوص السكري، وجزاكم الله خيرا في ردكم على هذه الاستشارات، ولكن ظهر لي شيء منذ أسبوعين.
عندما أغضب أو أتحدث بغضب يرتعش جسمي كله وبالأخص اليدين، لا أقدر أن أتحكم فيهما، فأريد أن أعرف ما هذا؟ ولو هناك علاج لذلك أرجو الإفادة؟
وسؤال آخر، هناك في الأسواق بعض المشروبات الجاهزة مثل النسكافي، ومثل الشاي بالحليب، ومثل الكباتشينو وفيه سكر، هل نسبة السكر الموجودة بداخله مضرة لي؟
بالنسبة للسكر عندي وأكل الأرز يوميا ولكن نسبة قليلة، فهل هذا مضر؟ أي ما يعادل أربع إلى ست مرات في الأسبوع ما أضراره؟ ويوجد سكر في الأسواق نسبة السعرات الحرارية فيه 6، اسمه تروبيكانا، هل هو مضر؟
أرجو الرد منكم، وجزاكم الله خيرا.
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ عزت حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
تحدث الرجفة في اليدين والجسم نتيجة الغضب، وذلك بسبب إفراز الكثير من الأدرينالين الذي يسبب هذه الرعشة، وهناك أيضا العديد من الأدوية التي تسبب الرجفة، منها الكورتيزون بجرعات عالية، وأدوية الربو، وهناك بعض حالات الرعشات مثل الرعشة البدئية والرعشة التي تحصل في اليدين في وضعة الراحة عند مرضى باركنسون، وهذه كلها تزيد أيضا مع الغضب والقلق والخوف.
أما كمية السكر الموجودة في المشروبات التي ذكرتها فإن كان بها ملعقة صغيرة من السكر فإن فيه 30 سعرة حرارية، وإن كان فيها حليب فإنه تزيد ب 50 سعرة، أي أنها تحتوي على 80 سعرة حرارية.
أما النسكافيه فإن كان فيه حليب وسكر فهو فيه نفس كمية السعرات التي في الشاي.
أما الأرز فإن كل 100 غرام تحتوي على 346 سعرة حرارية، وكل هذه يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار وبحساب كل السعرات الحرارية التي تؤخذ في اليوم، فيمكن تناول القليل من الأرز، إلا أنه يجب أن تحسب من ضمن الكميات من السعرات الحرارية التي تأخذها يوميا، وكذلك بكميات كل نوع من الأغذية من البروتينات والدهون والنشويات.
أما الترربيكانا فهو يحتوي على الاسبرتام، وهذا النوع من المحلي يجب ألا يزيد كمية تناوله عن 40 ملغ لكل كيلو وزن في اليوم، وقد أعلنت اللجنة العلمية التي تنظر في هذا المحلى أنه يجب ألا تزيد الكمية المتناوله منه عن الكمية التي تم ذكرها.
وفي الكيس من هذا السكر الذي يحتوي على 2.5 غرام منه، فإنه يحتوي على 10 سعرات حرارية، فإن كان وزنك 70 كيلو فيجب ألا يزيد عن تناول 2.8 غرام في اليوم، أي كيس واحد في اليوم.
والله الموفق.