كيفية ذبح الذبيحة، وهل هناك ما يمنع من أكلها في حال حصل خطأ في طريقة الذبح؟

الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:

فالذبح له واجبات وسنن، فواجباته أن يكون الذابح أهلا للذبح وهو المسلم أو الكتابي، واشترط أكثر العلماء أن يكون عاقلا مميزا، وآلة الذبح فيحل الذبح بكل محدد كسكين أو حجر محدد ونحو ذلك، وأن يقطع الذابح الحلقوم والمريء لينهر الدم، وأن يذكر الذابح اسم الله عند الذبح، وتسقط التسمية سهوا، ومن سننه التكبير مع التسمية، وتوجيه الذبيحة إلى القبلة، والإسراع في الذبح، وقطع جميع الحلقوم والمريء والودجين لأنه أسرع في إنهار الدم وأرفق بالذبيحة، وبعض ما ذكرناه مختلف فيه بين العلماء، ويرجع لتفصيل القول في هذا إلى كتب الفقهاء رحمهم الله، فإن حصل إخلال بشيء مما يشترط في صحة الذبح لم تحل الذبيحة، وإن كان الإخلال بشيء من السنن حل أكل هذه الذبيحة.

والله أعلم.