أي هذا كتاب في بيان أحكام الأشربة، ما يحرم من ذلك وما يباح، وهي جمع شراب، وهو اسم لما يشرب، وليس بمصدر; لأن المصدر هو الشرب بتثليث الشين، يقال: شرب الماء وغيره شربا وشربا وشربا، وقرئ: فشاربون شرب الهيم بالوجوه الثلاثة قال أبو عبيدة: الشرب بالفتح مصدر، وبالخفض والضم اسمان من شرب.