السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
أريد معرفة كيفية استعمال الزنجبيل؟ وهل يغلى في الماء ويشرب أم يسحق؟ لأنني استعملته كمسحوق مع الحليب لكنني أصبت بحروق في معدتي، علماً أنني أعاني من جروح خفيفة بالمعدة.

أرجوكم أفيدوني بالمقادير وبالتفصيل، وجزاكم الله خيراً.

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ Marwa حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

فحتى يتم عمل مشروب الزنجبيل تحتاجين كوباً من الزنجبيل المبشور، ويسخن ستة أكواب من الماء، ثم يضاف كوب الزنجبيل المبشور إلى الأكواب الستة من الماء، ويترك على النار لعدة دقائق ثم يصفى، أو من الممكن أن يغلى مع الماء مباشرة لمدة عشر دقائق، ثم يرفع عن النار، ويصفى المنقوع ويترك لمدة ربع ساعة.

ويمكنك حفظ ماء الزنجبيل في الترموس ( أو الحافظ الحراري )، وأخذ القليل منه عدة مرات خلال النهار، ثم تقومين بتسخينها، ويضاف له الزعفران والسكر، وإن أردت أن تضيفي له الحليب فافعلي.

أما المسحوق فيستعمل ملعقة صغيرة منه لكوب من الماء.

والله الموفق.